Wie sollte ein reifer Rosé serviert und gegebenenfalls dekantiert werden
Ein reifer Rosé serviert man ideal zwischen 8–12°C; kältere Temperaturen betonen Frische, wärmere öffnen mehr Aromen. Dekantieren ist selten nötig, außer bei gealterten oder reduktiven Exemplaren — eine Stunde Technikbelüftung in einer Karaffe kann reife Aromen harmonisieren. Gläser mit größerer Tulpenform unterstützen die Aromatik und zeigen Textur sowie Feinheit deutlicher.
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