Was bedeutet 'Sub' im Wein-Kontext und wie unterscheidet sich Subskription/En Primeur vom Direktkauf?
'Sub' steht im Weinjargon meist für Subskription beziehungsweise En Primeur – den Vorverkauf von Wein während oder kurz nach der Fassreife. Käufer erwerben Wein zu einem früheren Zeitpunkt (oft günstiger) und erhalten die physische Lieferung später; Risiken sind Jahrgangsschwankungen und Lieferzeiten. Beim Direktkauf erhält man sofort physische Flaschen mit aktueller Provenienz, Lagerhistorie und oft klarerer Preisstruktur.
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