Ein Rosé von 2017 hat heute eine mittlere Altersstufe erreicht: je nach Kellerbedingungen und Herstellungsstil kann er noch lebendige Frucht, aber auch tertiary-Noten wie getrocknete Kräuter oder nussige Nuancen zeigen. Ein seriös geführtes Château, Domaine oder Weingut, das auf Rebsortenselektion und schonende Vinifikation achtet, schafft die Voraussetzung für eine kontrollierte Entwicklung über mehrere Jahre. Wichtig ist die Überprüfung von Füllstand und Etikettzustand, da sie Aufschluss über Lagerqualität und Trinkreife geben.