Wie beeinflussen Klassifikationen wie VDP oder Großes Gewächs die Einordnung eines Spitzenweins?
Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und die Bezeichnung Großes Gewächs (GG) dienen als Qualitätsindikatoren für deutsche Spitzenlagen. Ein GG verpflichtet zu strenger Qualitäts- und Weinbergsbewirtschaftung und signalisiert Potenzial für lange Reife. Ähnliche Einordnungen in Österreich wären DAC-Systeme. Bei Investitions- oder Sammlerentscheidungen erhöhen VDP-Auszeichnungen und GG-Status die Vergleichbarkeit mit Weingütern wie Weingut Keller oder Spitzenbetrieben aus der Wachau.
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