Füllstände geben Auskunft über Alter und Kondition einer Flasche: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind ideal, TS (Top Shoulder) ist bei Flaschen über ~15–20 Jahre oft noch akzeptabel. VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) oder LS (Low Shoulder) signalisieren höheren Oxidations- oder Reifungsgrad-Risiko. Bei Magnums ist ein etwas besserer Erhalt zu erwarten, doch gilt: immer Fotos vom Hals, Korkzustand und Etikett prüfen sowie die Lagerhistorie erfragen. Bei Zweifeln helfen professionelle Altersgutachten.