Wie präsentiert sich der Jahrgang 2018 in Château Grillet und welche Trinkreife ist zu erwarten?
Der Jahrgang 2018 im nördlichen Rhône-Gebiet war durch viel Wärme und Reife gekennzeichnet. Bei Château Grillet führt das zu besonders kräftigen, aromareichen Viognier-Weinen mit konzentrierten Aromen von reifer Aprikose, Honigblüten und einer ausgeprägten Textur. 2018er Château Grillet kann bereits Trinkfreude zeigen, profitiert jedoch von weiterer Reife; eine ideale Trinkspanne reicht oft von etwa 5–20 Jahren nach der Ernte, abhängig von Ausbau und Flaschenpflege. Bei optimaler Lagerung entwickeln sich zusätzliche Honig‑ und Nussnoten.
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