Anselme Selosse gilt als eine der prägendsten Erzeugerpersoenlichkeiten der Champagne. Das Weingut sitzt in Avize in der Côte des Blancs. Charakteristisch sind ein naturnaher, oft biodynamisch orientierter Weinbau, selektive Lese und ein Ausbau, der regelmaessig Eichenholz und eine überlegene Hefelagerung (long lees ageing) einbezieht. Im Vergleich zu grossen Maisons wie Salon, Krug oder Bollinger treten Selosse-Cuvées sehr terroirbetont und individuell auf, oft mit ausgepraegter Reife- und Aromatik sowie einer klaren Handschrift des Winzers.