Was zeichnet einen Wieninger Chardonnay Tribute aus und worauf achtet man sensorisch?
Ein Chardonnay Tribute von Weingut Wieninger verbindet typischerweise die Rebsortencharakteristik von Chardonnay – gelbe Frucht, reife Zitrusnoten und buttrige/mandelartige Nuancen – mit einem terroirgetriebenen Ausdruck, wie er in der Wiener Weinlandschaft geschätzt wird. Sensibel geprägte Merkmale sind feine Säurestruktur, Mineralität und je nach Ausbau zusätzlich dezente Holznuancen und feine Brioche‑Noten durch Hefelagerung. Verkostungsnotizen sowie Jahrgangsberichte des Weinguts liefern die besten Hinweise auf Stil und Reifepotenzial.
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