Worauf sollte man beim Flaschenzustand achten (Füllstand / Ullage) speziell bei einem 2019er Syrah?
Bei einem relativ jungen 2019er erwartet man HF (High Fill) oder IN (Into Neck) als üblichen Füllstand. HF/IN deuten auf perfekte oder sehr gute Lagerbedingungen hin. TS (Top Shoulder) ist bei älteren Varianten akzeptabel; VHS, MS oder LS (Very High Shoulder, Mid Shoulder, Low Shoulder) deuten auf Oxidationsrisiko und mangelhafte Lagerung hin. Zusätzlich Etiketten-, Kapsel- und Korkzustand prüfen, da Beschädigungen die Qualität beeinträchtigen können.