Größere Formate altern in der Regel langsamer als Standardflaschen: Ein Magnum (1,5 l) hat ein günstigeres Verhältnis von Flüssigkeit zu Luft im Hals und zeigt oft stabilere, langsamere Reifung sowie längere Lagerfähigkeit. Das kann bei mineralisch strukturierten Loire‑Weißweinen zu harmonischerer Entwicklung führen. Nachteile sind höhere Anschaffungskosten, seltenere Verfügbarkeit und größerer Platzbedarf. Lagerbedingungen (konstante Temperatur, Feuchte, Dunkelheit) bleiben unabhängig vom Format entscheidend.