Weingut Breuer steht als konkrete Namensnennung für einen Produzenten, bei dem Lagenbezeichnungen wie Schlossberg oder Orleans typischerweise auf eine einzelne Parzelle oder besondere Hanglage hinweisen. Solche Einzellagen werden oft mit selektiver Traubenauswahl, unterschiedlicher Bodencharakteristik und gezielter Kellertechnik vinifiziert, um die Terroir-Eigenschaften sichtbar zu machen. Bei Qualitätsweinen aus einzelnen Lagen ist neben Traubenqualität auch schonende Kellerarbeit entscheidend, damit die typische Aromatik und die Struktur des Jahrgangs erhalten bleiben.