Welche typischen Reifungs- und Trinknoten zeigt ein Saint Laurent aus dem Jahr 2004?
Ein Saint Laurent 2004 weist nach fast zwei Jahrzehnten häufig tertiäre Aromen auf: getrocknete Kirschen, Leder, Tabak, Waldboden und feine Gewürznoten. Tannine sind meist weicher und die Frucht verschmilzt mit reifen, komplexen Aromen. Weingut Keth erzeugte Weine dieser Zeit, die heute als gereift gelten und je nach Lagerung entweder sofort Trinkspaß bieten oder noch eine begrenzte weitere Entwicklung zulassen.
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