Hochwertige Grüner Veltliner aus dem Kamptal können je nach Selektion und Ausbau 10–25 Jahre oder länger reifen. Ein 2017er von Bründlmayer befindet sich, je nach Flaschenzustand, oft in einer erfreulichen Trinkphase nach acht Jahren, bietet aber bei guter Lagerung noch mehrere Jahre Entwicklungspotenzial. Entscheidend sind Flaschenpflege, Füllstand (Ullage) und ob der Wein Teil einer Spitzenlinie des Weinguts ist.