Bei Flaschen, die rund zwei Jahrzehnte alt sind, gelten folgende Richtwerte: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind ideal und zeugen von sehr guter Flaschenstabilität; TS (Top Shoulder) ist bei 15–20 Jahre alten Weinen noch akzeptabel; VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) und LS (Low Shoulder) deuten auf oxidativen Verlust oder mögliche Probleme hin. Für 2001–2003 sind IN oder TS in der Regel akzeptabel, MS/LS sollten bei Kauf oder Tausch kritisch geprüft werden.