Worauf sollte man bei Lagerung und weiterer Reife von einem 1995er Gran Reserva achten?
Alte Gran Reservas brauchen konstante Kühlheit (10–15 °C), hohe Luftfeuchte (~70 %) und Schutz vor Licht und Vibrationen. Regelmäßige Kontrolle der Ullage sowie eine dokumentierte Lagerhistorie sind wichtig. Wer weiter altern lassen möchte, prüft Flaschen jährlich visuell; bei Anzeichen von schneller Oxidation (VHS, MS/LS) empfiehlt sich zeitnaher Genuss oder Verkauf.
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