Welche allgemeinen Merkmale hat der Jahrgang 2017 bei Premium‑Rotweinen und was sagt er über Reife und Trinkreife aus
Der Jahrgang 2017 gilt bei vielen Weinregionen als warm und zonenvariabel: in einigen Anbaugebieten brachte er hohe Reifegrade und dichte Tannine, in anderen eher moderat strukturierte Weine. Für Premium‑Rotweine bedeutet das oft eine frühe Zugänglichkeit kombiniert mit gutem Alterungspotenzial. Entscheidend für Trinkfenster und Entwicklung sind Rebsorte, Ausbau (Holz, Extraktion) und Lagerbedingungen; während einige kraftvolle Weine bereits nach 5–8 Jahren zugänglich sind, können Spitzenweine 15–30 Jahre und länger reifen.