Welche Lagerbedingungen sind für eine unbekannte Premiumflasche optimal?
Unabhängig vom Namen gilt: stabile 11–13 °C, 60–75 % Luftfeuchte, Dunkelheit, vibrationsfrei und flach gelagert. Für Langzeitreifung wie bei großen Bordeaux von einem Château oder Burgund aus einem Domaine empfiehlt sich kühle, feuchte Lagerung mit gleichbleibender Temperatur; empfindliche Rieslinge von Weingut-Typen profitieren zusätzlich von leicht kühleren Bedingungen und sauberer Kellerluft.
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