Welche Füllstände (Ullage) und Flaschenzustände sind bei einem 2018er relevant und wie werden sie bewertet?
Bei einem 2018er ist der Füllstand ein wichtiger Indikator für Flaschenzustand: High Fill (hoher Füllstand) und Into Neck (ins Flaschenhals hinein) gelten als sehr gut. Top Shoulder (oberhalb der Schulter) kann bei älteren Flaschen akzeptabel sein, während Mid Shoulder / Low Shoulder (Mittel- bis Unterkante Schulter) ein erhöhtes Risiko für Oxidation signalisiert. Zusätzlich sollten Korkzustand, Etikett- und Capsule-Integrität sowie mögliche Sedimente geprüft werden. Bei Kauf aus dem Sekundärmarkt sind Fotos und detaillierte Beschreibungen dieser Merkmale essenziell.