Die prägende Weinbauregion des Libanon ist das Bekaa Valley mit kalkhaltigen, gut drainierten Böden und Höhenlagen zwischen etwa 900 und 1200 Metern, ideal für Cabernet Sauvignon, Syrah und Cinsault. Weitere wichtige Lagen finden sich an den Ausläufern des Mount Lebanon und den küstennahen Hängen, die mediterrane Einflüsse bringen. Bekannte Erzeuger wie Château Musar, Château Ksara, Château Kefraya, Ixsir, Massaya und Domaine des Tourelles arbeiten gezielt mit diesen Terroirs und zeigen, wie Klima, Höhenlage und Boden das Aromaprofil – von erdigen, tabakigen Tönen bis zu würziger Frucht – formen.