Eine sinnvolle Degustationsreihenfolge beginnt mit leichteren Weiß- oder Rotweinen und endet mit kraftvollen, tanninreichen Cuvées; bei drei Flaschen beispielsweise zuerst einen weißen Obeide oder Merwah, dann einen mittelschweren Syrah- oder Cinsault-betonten Wein und zuletzt eine strukturiertere Cabernet- oder Mourvedre-Assemblage. Glasform, Temperatur (Weiß 8–12 °C, Rot 14–18 °C) und gegebenenfalls kurzes Dekantieren – besonders bei gereiften Château Musar-Vertretern – verbessern Aromafreisetzung. Kombinationsvorschlag: Mezze und salzige Vorspeisen zu Weiß, Lamm oder gegrilltes Gemüse zu kräftigeren Roten.