Müller‑Thurgau ist eine aromatisch‑fruchtige, früh reifende weiße Rebsorte mit floralen Noten und moderater Säure. Weine aus Müller‑Thurgau sind oft leicht zugänglich, sollten jung bis mittelfrisch getrunken werden und eignen sich hervorragend als Begleiter zu leichten Speisen und als Sommerwein. Ein Müller‑Thurgau des Jahrgangs 2022 bietet in vielen Regionen frische Fruchtaromen und ist in der Regel innerhalb von 1–5 Jahren trinkreif; Ausnahmen mit besonderem Ausbau (z. B. Holz, Restsüße) können etwas länger reifen. Für die Lagerfähigkeit ist das Qualitätsniveau des Weinguts sowie die Säurestruktur maßgeblich.