Ein Rioja aus 1994 weist nach über 30 Jahren typischerweise tertiäre Aromen wie Leder, Tabak, getrocknete Früchte, Waldboden und süsse Gewürze auf, die Fruchtnoten treten in den Hintergrund. Die Farbe bewegt sich von tiefem Rubin zu ziegelroten bis bräunlichen Tönen, Tannine sind meist weich, Säure bleibt als Stütze erhalten. Solche Flaschen profitieren oft vom vorsichtigen Dekantieren, um Sedimente zu entfernen und die entwickelten Aromen zu öffnen.