GV steht für Grüner Veltliner. Die Topversionen von FX Pichler sind oft konzentrierter und strukturierter als viele Kompaktversionen: ausgeprägte Mineralität, pfeffrige Würze, dichte Fruchtsubstanz und ein intensiver, salziger Abgang. Dazu kommt häufig ein hohes Lagerpotenzial; dies ist ein Resultat aus Rebenalter, niedrigen Erträgen und handwerklichem Ausbauprozess im Weingut.