Was bedeutet VDP und Grosses Gewaechs und warum ist das fuer Spitzenlagen relevant?
VDP steht fuers Verband Deutscher Praedikatsweingueter, ein Zusammenschluss qualitaetsorientierter deutscher Winzer. Die VDP-Klassifikation ordnet Lagen in Stufen (z. B. Erste Lage, Grosses Gewaechs). Grosses Gewaechs (GG) bezeichnet trockene Spitzenweine aus den besten Lagen mit strengen Ertrags- und Qualitaetskriterien; bei einer Lage wie dem Berg Schlossberg signalisiert GG hohes Reifepotenzial, straffe Struktur und Lageabhaengige Typizitaet. Die Kennzeichnung hilft Sammlern und Konsumenten, Herkunft und Anspruch besser einzuschaetzen.
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