Für ältere Flaschen gelten folgende Prüfpunkte: Füllstand bzw. Ullage (bei Sekt seltener klassifiziert als HF/IN/TS, aber Eindrücke durch Ausdehnung oder Leckage beobachten), Zustand des Korkens und Kapsel, Schimmel am Hals, Verfärbung des Etiketts sowie mögliche Druckverluste. Bei Flaschen mit Flaschengärung sind außerdem Disgorgement-Informationen und Rückstände relevant. Professionelle Händler und Auktionshäuser empfehlen Fotodokumentation und ggf. unabhängige Begutachtung vor Kauf.