Gran Reserva ist eine gesetzlich geregelte Klassifikation innerhalb der D.O.Ca. Rioja. Für rote Gran Reservas sieht die Vorschrift mindestens fünf Jahre Gesamtreife vor, davon mindestens zwei Jahre in Holzfass und drei Jahre in Flasche, bevor die Freigabe erfolgt. Viele Traditionshäuser, darunter López de Heredia, praktizieren darüber hinaus zusätzliche Fass- und Flaschenreife, was zu einer feineren Tertiärentwicklung und größerer Langlebigkeit führt.