Welche Rebsorten und Stilistiken prägen einen klassischen Tignanello?
Ein klassischer Tignanello baut auf Sangiovese als Rückgrat auf, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und oft Cabernet Franc. Stilistisch ist er kraftvoll, strukturiert und auf Lagerfähigkeit angelegt; Aromen reichen von reifer Kirsche und Pflaume über Gewürze bis zu Holznoten und später tertiären Nuancen. Der Ausbau erfolgt üblicherweise in kleinen Holzfässern (Barriques oder Tonneaux), was Tanninstruktur und Reifepotential prägt, ohne die primären Fruchtaromen zu überdecken.
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