Die Zusammensetzung aus verschiedenen Jahrgängen verbindet komplementäre Eigenschaften: typische kühle Topjahrgänge wie 2008 liefern Säure, Frische und Langlebigkeit; wärmere oder reifere Jahre wie 2006/2007 geben Substanz, runde Frucht und Reifearomen. Eine gezielte Assemblage kombiniert diese Eigenschaften zu Balance und Komplexität und beeinflusst somit direkt Trinkreife sowie Lagerpotenzial.