Grand Siecle No. 25 par Laurent Perrier

Hohe Noten etablierter Kritiker wie James Suckling (JS), Robert Parker/The Wine Advocate (RP/WA) oder spezialisierter Fachautoren erhöhen Sichtbarkeit, Nachfrage und oft auch den Preis auf dem Sekundärmarkt. Bei Prestige‑Cuvées wirken Bewertungen als Qualitätsbestätigung, steigern Sammlerinteresse und können die Handelsspanne vergrössern — entscheidend bleibt aber die Provenienz, das Disgorgement‑Datum und der Zustand der Flasche.

Extensive Hefelagerung bewirkt Autolyse‑Aromen wie Brioche, geröstetes Brot, Haselnuss und feine Hefenoten, während die Textur enorm seidig wird und die Säure elegant eingebunden wird. Gleichzeitig entstehen tertiäre Noten (Quitte, getrocknete Zitrus‑Schalen, mineralische Tiefe). Solche Faktoren steigern Komplexität und Trinkreife, sodass der Champagner sofort großen Genuss bietet, aber je nach Disgorgement weiterhin Entwicklungspotenzial hat.

Nummerierungen wie "No. 25" kennzeichnen in der Regel eine Editions‑ oder Release‑Nummer der Cuvée und stehen für eine spezifische Assemblage und einen bestimmten Zeitpunkt der Freigabe. Für Sammler und Händler dient die Nummer als Identifikator für Zusammensetzung, Disgorgement‑Datum und sensorische Signatur der jeweiligen Abfüllung, wodurch Editionsnummern einen eigenen Sekundärmarktwert entwickeln können.

Kaufcheckliste: 1) Ullage/Füllstand prüfen (HF = High Fill, IN = Into Neck etc.) und auf Oxidationszeichen achten; 2) Flaschenformat bedenken — Magnums reifen oft langsamer und eleganter als 0,75 l; 3) Disgorgement‑Datum und Dosage erfragen, weil sie Trinkreife und Lagerstrategie bestimmen; 4) Provenienz und Lagerbedingungen dokumentieren; 5) Sichere, temperaturkontrollierte Versandoptionen und Versicherung wählen. Diese Faktoren sind oft wichtiger als ein nominaler Preis.

OHK steht für Original‑Holzkiste (OC / OWC = Original Case / Original Wooden Case). Die Originalverpackung belegt Provenienz, schützt während Lagerung und Transport und erhöht oft den Wiederverkaufswert — insbesondere bei Prestige‑Abfüllungen. Händler und Sammler bewerten eine vollständige Auslieferung (Flasche + Originalkiste + Papier) deutlich höher als eine Einzel‑flasche ohne OWC.

Die Zusammensetzung aus verschiedenen Jahrgängen verbindet komplementäre Eigenschaften: typische kühle Topjahrgänge wie 2008 liefern Säure, Frische und Langlebigkeit; wärmere oder reifere Jahre wie 2006/2007 geben Substanz, runde Frucht und Reifearomen. Eine gezielte Assemblage kombiniert diese Eigenschaften zu Balance und Komplexität und beeinflusst somit direkt Trinkreife sowie Lagerpotenzial.

Champagner dieser Kategorie lagert am besten dunkel, konstant bei 10–13 °C mit rund 70–80 % Luftfeuchte, vibrationsfrei und liegend, damit der Korken feucht bleibt. Temperaturschwankungen, direkte Sonneneinstrahlung oder starke Gerüche vermeiden. Originalverpackungen wie Original‑Holzkisten (OHK/OWC/OC) erhöhen Schutz und Provenienz‑Wert und sollten, wenn vorhanden, unbedingt mitgelagert werden.

Grand Siècle ist die Prestige‑Cuvée des Hauses Laurent‑Perrier, die nicht als Jahrgangs‑Champagner, sondern als sorgfältig komponierte Multi‑Vintage‑Assemblage geführt wird. Ziel ist eine konstante Qualitäts‑ und Stilfigur durch die Kombination mehrerer Spitzenjahrgänge: typische Cuvées setzen auf unterschiedliche Anteile von Rebsorten und Jahrgängen, um Frische, Struktur und Entwicklungspotenzial zu vereinen. Lange Hefelagerung verstärkt Komplexität und Textur und macht solche Prestige‑Cuvées besonders lagerfähig.