Eine gereifte Riesling Auslese aus 1992 befindet sich typischerweise in einer Phase ausgeprägter tertiärer Aromen: Honig, Dörrobst, getrocknete Aprikose, Teer- oder Petrolnoten sowie komplexe Kräuter- und Nussnuancen. Dank der natürlichen Säure kann die Balance trotz Süße erhalten bleiben; viele Auslesen aus Top-Betrieben wie Robert Weil zeigen auch nach Jahrzehnten noch Trinkfreude. Eine endgültige Beurteilung erfordert aber stets Sichtprüfung von Füllstand, Etikett und gegebenenfalls eine schonende Öffnung.