Wie sollten Spitzenrieslinge von Klaus-Peter Keller gelagert und serviert werden?
Für die Lagerung gilt: kühl (10–14 °C), dunkel und bei konstanter Luftfeuchte, Flaschen liegend, um Korken feucht zu halten. Weine in Original-Holzkisten (OHK bzw. Original Wooden Case) profitieren besonders von schonender Lagerung. Serviertemperatur: 8–10 °C für frische, mineralische Typen; leicht wärmer (10–12 °C) bei gereiften Abfüllungen, damit sich komplexe Aromen entfalten. Bei älteren Flaschen empfiehlt sich behutsames Dekantieren oder vorsichtiges Umfüllen, um etwaige Depotbildung zu trennen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie entwickelt sich ein Spitzenriesling von Klaus-Peter Keller über 10 bis 20 Jahre?
- •Was bedeuten OHK, OWC, VDP und GG im Zusammenhang mit deutschen Premiumweinen?
- •Welche Speisen passen besonders gut zu einem trockenen Rheinhessen-Riesling wie dem "Von der Fels"?
- •Was zeichnet einen Riesling "Von der Fels" vom Weingut Klaus-Peter Keller aus?
- •Worauf sollte man beim Kauf auf dem Sekundärmarkt achten (Provenienz, Füllstand, Etikett)?
- •Wie lässt sich der Jahrgang 2023 für deutsche Rieslinge, speziell in Rheinhessen, einschätzen?
- •Ist ein Spitzenriesling von Klaus-Peter Keller als Investment geeignet?
