2x Klaus Peter Keller von der Fels Riesling 2023

Spitzenrieslinge von Klaus-Peter Keller können bei optimaler Lagerung 10–20 Jahre und oft noch länger reifen. Typische Reifestadien: frische, zitrische und florale Noten in den ersten Jahren; ab etwa 5–10 Jahren wächst die Mineralität, es treten petrolige, Honig- und kandierte Fruchtnuancen auf. Die Säure bleibt das Rückgrat und sorgt für Frische, während tertiäre Aromen Komplexität bringen. Das genaue Entwicklungstempo hängt von Jahrgang, Ausbau (z. B. restsüß vs. trocken) und Kellerführung ab.

OHK steht für Original-Holzkiste und bezeichnet die originale Verpackung, oft relevant für Sammler. OWC ist die englische Entsprechung (Original Wooden Case). VDP ist die Abkürzung für Verband Deutscher Prädikatsweingüter, den deutschen Qualitätsverband mit dem bekannten Traubenadler-Logo. GG bedeutet Großes Gewächs, die VDP-Kategorisierung für trockene Spitzenlagenweine. Diese Begriffe helfen bei Bewertung, Einordnung und Marktwert von Premiumweinen.

Trockene, mineralische Rieslinge harmonieren hervorragend mit Meeresfrüchten (Muscheln, Crevetten), gebratenem oder gegrilltem Fisch, asiatisch gewürzten Gerichten (Sushi, Thai mit Limette), hellem Geflügel sowie gereiftem Ziegenkäse. Die lebendige Säure und die Mineralität des Weins gleichen fetthaltige oder scharfe Komponenten aus und heben feine Texturen und Aromen hervor.

Der Name "Von der Fels" steht für eine sortenreine Riesling-Einzellage, wie sie Weingut Klaus-Peter Keller in Rheinhessen vinifiziert. Charakteristisch sind feine Mineralität, präzise Säurestruktur und klar definierte Fruchtaromen (Zitrus, grüner Apfel, Pfirsich), ergänzt durch eine seltene Konzentration und Spannung. Klaus-Peter Keller hat sich in der deutschen Spitzenklasse etabliert, was sich in sorgfältiger Handlese, schonender Kellertechnik und einer klaren Weinbergsselektion widerspiegelt.

Wichtig sind lückenlose Provenienzangaben, originaler Verschluss und intaktes Etikett. Prüfen Sie den Füllstand (Ullage): HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind ideal; TS/VHS können bei älteren Flaschen auf Oxidation hindeuten. Achten Sie auf unbeschädigte Kapseln, originale Holzkisten (OHK/OWC) und gegebenenfalls Restaurierungsdokumente. Zusätzliche Sicherheit bieten Käufe von etablierten Händlern, beglaubigte Rechnungen und Vergleich mit bekannten Katalogpreisen.

Für die Lagerung gilt: kühl (10–14 °C), dunkel und bei konstanter Luftfeuchte, Flaschen liegend, um Korken feucht zu halten. Weine in Original-Holzkisten (OHK bzw. Original Wooden Case) profitieren besonders von schonender Lagerung. Serviertemperatur: 8–10 °C für frische, mineralische Typen; leicht wärmer (10–12 °C) bei gereiften Abfüllungen, damit sich komplexe Aromen entfalten. Bei älteren Flaschen empfiehlt sich behutsames Dekantieren oder vorsichtiges Umfüllen, um etwaige Depotbildung zu trennen.

Der Jahrgang 2023 brachte in vielen Teilen Deutschlands warme, frühe Reifephasen, wodurch Rieslinge oft mit intensiver Frucht, höherer Extraktdichte und reiferen Aromen geerntet wurden. In Rheinhessen führte das zu konzentrierten, zugänglichen Weinen mit guter Balance, sofern die Ernte früh genug zur Bewahrung der Säure erfolgte. Solch strukturierte 2023er-Rieslinge zeigen sowohl Trinkfluss in jungen Jahren als auch Potenzial zur Reifung, abhängig von Lesezeitpunkt und Ausbaustil.

Weine von Klaus-Peter Keller haben auf dem Sammlermarkt hohe Anerkennung und können wertstabil bis wertsteigernd sein, insbesondere seltene Einzellagenabfüllungen und gute Jahrgänge. Für Investmentzwecke sind jedoch Lagerbedingungen, Echtheit, Jahrgangsqualität und Marktnachfrage entscheidend. Kurzfazit: als Teil eines diversifizierten Weinportfolios interessant, aber keine Garantie — professionelle Einlagerung, Dokumentation und Marktrecherche (inkl. Kritikerbewertungen wie RP/WA/JS) sind Pflicht.