Spitzenrieslinge von etablierten Erzeugern wie Weingut Keller besitzen oft Sammlerwert und können auf dem Markt eine starke Nachfrage erzielen. Faktoren, die den Wert beeinflussen, sind Jahrgang, Lage, Bewertungen renommierter Kritiker (etwa Wine Advocate, Vinous, James Suckling, Jancis Robinson) sowie die Stückzahl der Abfüllung. Dennoch sind Weininvestments volatil; wer auf Wertsteigerung setzt, sollte auf professionelle Lagerung, dokumentierte Provenienz und Diversifizierung achten, statt allein auf einzelne Jahrgänge zu setzen.