Was bedeutet die Bezeichnung „Grand Vin“ bei Bordeaux?
„Grand Vin“ bezeichnet bei vielen Bordeaux-Châteaux das premium Cuvée beziehungsweise das erstgeplante Spitzenprodukt eines Weinguts. Klassische Beispiele hierfür sind Château Margaux, Château Latour oder Château Haut-Brion, die ihr jeweiliges Topwein als "Grand Vin" ausweisen. Die Bezeichnung ist kein gesetzlich geschützter Qualitätstitel wie AOC, sondern signalisiert: Auswahl der besten Lagen, strengere Handlese und in der Regel längere Fassreife.
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