Ein gereifter Meursault Charmes harmoniert hervorragend mit reichhaltigen, buttrigen Gerichten wie Hummer oder Jakobsmuscheln in Rahmsaucen, Geflügel mit Pilzrahm oder reifen Käsesorten. Ein burgundisch geprägter 2016er Rotwein passt zu geschmortem Lamm, Entenbrust und Pilzgerichten; bei Weißweinen eignen sich gebackener Fisch, cremige Risottos und Geflügel. Auf die Balance von Säure, Textur und Gewürzintensität achten, um Harmonie am Tisch zu erzielen.