Der Jahrgang 2017 in vielen Teilen Kaliforniens zeichnete sich durch eine warme Vegetationsperiode aus, was zu reifen, fruchtbetonten Cabernet Sauvignon führte. Gegen Ende der Saison traten lokal begrenzte Waldbrände auf; bei betroffenen Lagen kann das zu Rauch- bzw. Ascharomen führen, weshalb Flaschenproben und sensorische Prüfung wichtig sind. Allgemein sollten bei kalifornischen 2017ern Ausbau, Herkunftslage und Kritikerbewertungen herangezogen werden, um Trinkreife und Lagerpotenzial abzuschätzen.