Was bedeuten die Bezeichnungen GG, QbA, Kabinett, Spätlese und Auslese im deutschen Weinsystem?
GG steht für Großes Gewächs und bezeichnet trockene Spitzenlagenweine (VDP‑Klassifikation). QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete) ist die grundlegende Qualitätsstufe über Landwein. Kabinett, Spätlese und Auslese sind Prädikatsstufen und geben den Reifegrad der Trauben an: Kabinett (leichter, oft feinfruchtig), Spätlese (reifer, vollmundiger) und Auslese (sehr reif, oft süß oder halbtrocken).
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