Il Bruciato ist ein Rotwein im Bolgheri‑/Toskana‑Spektrum, der typischerweise als fruchtbetonte, zugängliche Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot konzipiert ist. Solche Weine zeigen reife schwarze Früchte, mediterrane Kräuter und eine feine Würze von Barrique‑Ausbau. Ziel ist meist ein harmonisches Verhältnis von Frucht, Säure und Tannin, das sowohl Trinkfreude als auch moderates Lagerpotenzial bietet.