Welche Flaschenformate sind bei Bordeaux üblich und wie beeinflussen größere Formate die Reifung?
Übliche Formate sind 0,75 l (Standard), 1,5 l (Magnum), 3,0 l (Doppelmagnum), 6,0 l (Imperial) und größere Sammlerformate wie Salmanazar. Größere Formate reifen tendenziell langsamer und gleichmäßiger, da das Verhältnis von Luft zu Wein in der Flasche anders ist; deshalb entwickeln sich Aromen oft feiner und behalten Frische länger. Für Langzeitzielungen sind Magnum und größere Formate häufig bevorzugt.
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