Der Jahrgang 2023 brachte in vielen deutschen Regionen, darunter Rheinhessen, frühe und heiße Phasen, die zu guter physiologischer Reife und konzentrierter Frucht führten. Erträge konnten lokal reduziert sein, was die Qualität steigert. Bei achtsamer Handlese und strenger Selektion entstanden konzentrierte, oft reife Rieslinge mit klarer Frucht und guter Substanz. Produzenten wie Klaus-Peter Keller, die präzise vinifizieren, konnten aus 2023 sehr konzentrierte, langlebige Weine erzielen.