Die Bezeichnung Oberer Hubacker verweist auf eine Einzellage (Lage oder Einzellage) – also ein klar abgegrenztes Weinbergstück. Solche Einzellagen liefern bei Winzern wie Klaus-Peter Keller oft klar erkennbare Charaktere, die sich in Single-Vineyard-Abfüllungen widerspiegeln. Die Klassifikation kann regional unterschiedlich sein; in Deutschland werden hochwertige Lagen unter anderem durch Konzepte wie Großes Gewächs (GG) oder Erste Lage (bei manchen Verbänden) sichtbar gemacht. Wichtig sind Steilheit, Bodenbeschaffenheit und Exposition, die die Aromatik und Reife beeinflussen.