Der Begriff ‚Lagen‘ bezeichnet Einzellagen oder Einzellagenabfüllungen, also Weine, die die spezifische Boden- und Mikroklima-Ausprägung eines einzelnen Weinbergs widerspiegeln. Bei einem Pinot (Pinot Noir / Spätburgunder) vom Weingut Christmann bedeutet das: verstärkte Sorten- und Terroir-Charakteristik, oft feinere Tanninstruktur und differenziertere Aromatik im Vergleich zu Verschnitten aus mehreren Parzellen. Lagenweine sind daher für Sammler und Liebhaber interessant, weil sie die typischen Feinheiten einer Parzelle über Jahre hinweg klarer zeigen und oft ein höheres Reifepotenzial besitzen.