Optimal ist eine kühle, konstante Lagerung bei 12–14°C, dunkler Umgebung und 60–70% relativer Luftfeuchte. Standardflaschen haben meist 0,75l Format. Weißweine wie Palo Blanco lassen sich mit 8–10°C servieren; Parzellen‑Rote leicht gekühlt bei 14–16°C. Für längere Reife empfiehlt sich eine stabile, vibrationsfreie Umgebung und originalverpackte Flaschen (z. B. Original Holzkiste) wenn vorhanden.