Was kennzeichnet den Jahrgang 2018 in Baden und wie wirkt er sich auf Burgunder aus?
Der Jahrgang 2018 gilt in vielen Teilen Deutschlands, auch in Baden, als warmer, sehr reifer Jahrgang. Bei Qualitäts-Burgundern führt das meist zu angriffiger Frucht, dichter Konzentration und guter Reife der Tannine. Gute Lagen und sorgfältige Kellerarbeit begünstigen eine längere Lagerfähigkeit, sodass hochwertige 2018er Weine sowohl jungen Trinkgenuss als auch Lagerpotenzial bieten.
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