GG steht für Großes Gewächs und bezeichnet exzellente trockene Weine aus einer Einzellage nach den Richtlinien des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Für Riesling‑GG gilt: selektive Handlese, niedrigere Erträge, spürbarere Terroirprägung und eine Vinifikation, die Frische, Struktur und Alterungspotenzial in den Vordergrund stellt. Bei einem Bassermann-Jordan Hohenmorgen Riesling GG erwartet man deshalb konzentrierte, gut strukturierte Weine mit Lagerfähigkeit.