Wie lässt sich der Jahrgang 2006 in Pauillac und Bordeaux allgemein einordnen?
Der Jahrgang 2006 in Bordeaux gilt als klassischer, eher kühleres Jahr mit ausgeprägter Säure und oft markanten Tanninen, besonders in Pauillac. Viele Spitzenweine aus 2006 benötigen längere Lagerung, um ihre Tannine zu integrieren und aromatische Komplexität zu entwickeln. Bei großen Häusern wie Château Mouton Rothschild kann 2006 sehr langlebig sein, verlangt aber Geduld und gegebenenfalls dekantieren vor dem Genuss.
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