Bei der Bewertung spielen sowohl objektive Merkmale (Säurebalance, Intensität, Typizität, Lagerfähigkeit) als auch externe Bewertungen eine Rolle. Relevante Referenten sind Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Jancis Robinson und Vinous, die internationale Aufmerksamkeit und Preisentwicklungen beeinflussen können. Zusätzlich ist die deutsche Klassifikation zu beachten: VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) mit Begriffen wie GG (Grosses Gewächs) oder Erste Lage gibt Hinweise auf Lagenqualität und Stilistik.