Für einen 2019er Riesling im Doppelmagnum sind konstante Lagerbedingungen optimal: Temperatur um 10–13 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, völlige Dunkelheit und vibrationsfreier Standort. Große Formate sollten liegend gelagert werden, damit der Korken feucht bleibt. Durch das langsame Reifeverhalten von Doppelmagnum empfiehlt sich eine längere Kellerreifung; viele hochwertige 2019er Rieslinge entwickeln sich über 10–30 Jahre positiv — abhängig von Jahrgangscharakter und Ausbau.