Ein Mosel Riesling 2020 von Weingut Julian Haart steht typischerweise für klare Mineralität, feine Säure und präzise Fruchtausprägung. Die Mosel mit ihren Schieferböden und steilen Lagen begünstigt elegante Rieslinge mit lebendiger Säurestruktur; Julian Haart gehört zu den jungen Produzenten, die Tradition mit moderner Kellertechnik verbinden. Im Jahrgang 2020 zeigten viele Mosel-Erzeugnisse gute Reifegrade bei gleichzeitig frischer Säure, was zu konzentrierten, zugleich filigranen Weinen führte.