Wie ist der Jahrgang 2022 für deutsche Weine generell einzuschätzen und welche Auswirkungen hat das auf Weine von Weingut Julian Haart?
Der Jahrgang 2022 war in vielen deutschen Anbaugebieten von warmer, frühreifer Witterung geprägt. Typisch sind eine klare Fruchtkonzentration, reife Tannine bei Rotweinen und oft etwas höhere Alkoholgrade bei ausgeglichener Säure, sofern die Trauben gesund geerntet wurden. Für Weingut Julian Haart bedeutet das typischerweise frischere, fruchtbetonte Jahrgangsprofile mit gutem Softraketen-Potenzial; die Lagerfähigkeit hängt von der Ausrichtung des Weins (Lagenwein vs. Orts- oder Basis-Cuvée), der Säurestruktur und dem Holzgebrauch ab. Zum Vergleich: Große burgundische Häuser wie Domaine de la Romanée-Conti (DRC) oder klassische Bordelaiser Château Margaux reagieren auf wärmere Jahrgänge oft mit ähnlichen Trends hin zu höherer Extraktdichte, während deutsche Spitzenbetriebe wie Weingut Keller durch selektive Auslese und Kellertechnik längere Reifepotenziale erzielen können.
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